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カリフォルニア・フィラデルフィアロール♪
レシピID:353581
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カリフォルニア育ちのあちゃです。
アメリカでよく食べるカリフォルニアロール。すし屋で出てくるカリフォルニアロールに飽きていたけど。。久々にお花見のために作ってみたら美味しかった。大大大好評だった♪
あちゃ姫 あちゃ姫
材料 （ １２０個　（６合） ）
米 ６合　（３合ずつ）
すし酢 適量
焼き海苔 ６枚
ゴマ 適量
■ 　■カリフォルニアロール
　　アボカド ２個
　　カニカマ １２本
　　マヨネーズ 適量
■ 　■フィルデルフィアロール
■ 　　刺身サーモン
　　クリームチーズ　（フィラデルフィアブランド）
３分の４　箱くらい

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２種類のロールすしを作るので、すし酢をまぜてから３合、３合に分けておく。

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すのこにご飯を置く。コツ：なるべく薄くひく。そうでないと、ご飯が多すぎてしまう。

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半分に切ったのりを置く。上と下からご飯がちょっとはみ出るくらいに。

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具を乗っける。カリフォルニアロールの場合はかにかまをマヨネーズであえるともっと美味しい。

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下のご飯を先に巻き込んで、上の部分のご飯で閉じる感じのイメージで巻く。そしてすのこでくるんでぎゅーぎゅーやる。

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出来たものにゴマをまぶしてどんどんサランラップにくるむ。　あとでぬらした包丁で一口サイズに切ります。　　完成。

コツ・ポイント
すのこにラップを巻いておく→ご飯がくっつかなくて良い。
一晩冷蔵庫に→一口サイズにきりやすい。数時間たつと（お弁当でもっていくと）冷蔵庫で硬くなっていたご飯がもとどおりになる。
ゴマ→とびこ　でも美味しいけど、ゴマのほうが安い。。

驚異の格変化

笑える発音の多いフィンランド語なんですが、、、
実は実はと～っても難解複雑な文法をもっています。
格変化が15格。単数と複数で微妙に変わるので、
その倍の数はあると考えても良いでしょう。
しかも色々な例外ルールが加わるので、もう頭はパニック状態。
私の脳ミソでは100年学んでもネイティヴにはなれない．．．
と落ち込みます。

ではどんな格変化をするか少しだけ．．．
例えばフィンランド人の苗字のAhokas（アホカス） さん。
名詞のみならず形容詞、人名も格変化しますのでこんな感じ。
（そのままローマ字読みをしてください。）

Ahokas（原型）
Ahokkaat(アホカスさん　複数形)
Ahokasta（分格　単数形）
Ahokkaita（分格　複数形）
Ahokkaan（アホカスさんの）
Ahokkaassa（アホカスさんの中）
Ahokkaasta（アホカスさんの中から）
Ahokkaaseen（アホカスさんの中へ）
Ahokkaalla(アホカスさんの上に)
Ahokkaalle（アホカスさんへ）
Ahokkaana（アホカスさんとして）
Ahokkaaksi（アホカスさんになる）

．．．．．．．．．まだまだ続きますがこの辺にしておきます。
（あまり使わないものもありますので、、、）